MENÚ DEGUSTACIÓN

1/2 ración de jamón gran reserva y queso curado D.O. Manchego (75 g), aceitunas de la abuela, ensalada de pavo escabechada con vinagreta de miel y mostaza, 1/2 ración de croquetas de jamón, cazuelita de huevos rotos con gulas y virutas de ibérico, carrillera confitada a baja temperatura sobre cremoso de patatas, surtido de postres (2 porciones de tarta + crema mascarpone), 2 bebidas a elegir (copa de vino, cerveza de barril o refresco), 2 cafés y canasta de pan.